山涧衢味位于陶朱街道，是一家专注于衢州菜的餐饮企业，团队规模在10人以下，以小而精的方式传承和推广地道衢州风味。公司致力于挖掘衢州传统美食文化，结合现代饮食习惯，打造具有地方特色的菜品。山涧衢味注重食材的原生态与品质，选用本地新鲜原料，力求呈现最真实的衢州味道。在菜品设计上，既保留传统工艺，也融入创新元素，满足不同顾客的口味需求。企业坚持用心做菜、真诚待客的理念，努力为食客带来难忘的用餐体验。山涧衢味不仅是一家餐厅，更是衢州饮食文化的传播者，希望通过美食让更多人了解衢州、爱上衢州。
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绍兴市诸暨市艮塔西路122号
