1、生产计划与执行：协助安排生产计划，确保生产任务按时完成，合理调配车间资源。
2、工艺技术管理：掌握工序工艺和CCP点，并能进行检查 ，对生产过程中的问题提出改善建议，推动工艺改进。
3、现场管理与监督：监督检查工艺规程执行情况，及时记录并上报偏差，监督纠正和预防措施的执行。
4、品质管理：参与品质管理制度的编定及执行，如统计制程管制、失效模式分析等，确保产品质量。
5、6S管理：负责现场6S管理。
6、团队管理与培训：操作车间设备，协助进行员工管理，培训现场操作员技能，提高生产效率和员工满意度。
7、数据收集与分析：负责数据统计、计划制定及分解，提供效率、人力及生产率等重要指标，并提出合适的行动计划。
8、完成领导交代的其他事项
任职资格：
1、本科及以上学历，食品、机械相关专业
2、吃苦耐劳，能适应倒班工作制，可接受应届生
3、有食品工厂工作经验优先

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