岗位职责：
1. 负责火锅店各类食材的切配工作，确保食材规格符合烹饪要求。
2. 依据订单需求，高效完成切配任务，保障出餐速度。
3. 严格把控食材质量，对不合格食材及时反馈处理。
4. 协助厨师进行菜品的初步加工与准备工作。
5. 保持切配区域的卫生整洁，遵守食品加工安全规范。

任职要求：
1. 具备丰富的火锅食材切配工作经验。
2. 熟练掌握各类食材的切配技巧，能够精准把控食材形状和尺寸。
3. 持有健康证，严格遵守食品安全相关规定。
4. 工作认真负责，注重细节，具备良好的团队协作精神。
5. 能适应快节奏的工作环境，保证高效完成切配任务。

本岗位提供工作餐，享有节日福利，拥有良好的晋升空间，工作环境舒适宜人。诚邀有经验的您加入我们的团队！

工作地址

绍兴市诸暨市铝东村29号

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