岗位职责  
1. 负责食材的清洗、分类及规范存放，确保食材新鲜与安全  
2. 完成各类菜品的切配工作，保证出品效率与质量  
3. 协助厨师团队完成厨房食材准备及相关工作  
4. 保持操作区域的清洁卫生，符合食品安全标准  
5. 配合团队完成日常烹饪前的各项准备工作  
6. 遵守厨房管理制度，确保工作流程高效有序  

任职要求  
1. 有后厨洗杂、切配等相关工作经验者优先考虑  
2. 具备基本识字能力，能阅读简单操作指引  
3. 工作态度认真负责，注重个人及环境卫生  
4. 具备良好的团队协作意识和责任心  
5. 能适应轮班工作制，具备长期稳定工作的意愿  
6. 熟悉厨房基本操作流程，有食品安全意识


工作时间
9:00-13:00，17:00-20:00

工作地址

绍兴市诸暨市金家金松路927号

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